コースメニュー

仕入れ状況によりメニュー内容が変更する場合がございます。苦手な食材等がございましたらお申し付けください。

 



懐石料理

《90分飲み放題付き宴会プラン》割烹コース ◆※要予約

7品  8000円(税込)

 

お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。

 

 

【前菜】

【お造り】

季節の造り

【熱もの】

トマトとチーズの茶碗蒸し

【揚げ物】

季節の揚げ物

【焼き物】

季節の焼き物

【止椀】

蕎麦

 【水菓子】

 

《プレミアム120分飲み放題付き宴会プラン》割烹コース

※全国の美味しい地酒を飲み比べできるコースです!

8品  10000円(税込)

 

お酒に合うたま笹の創作割烹をご提供。
全国の美味しい地酒を飲み比べできるコースです!

 

 

【前菜】

【椀物】

【お造り】

季節の造り

【熱もの】

トマトとチーズの茶碗蒸し

【揚げ物】

季節の揚げ物

【焼き物】

季節の焼き物

【止椀】

蕎麦

 【水菓子】

※要予約

 

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◆ たま笹懐石 ◆

8品  7150円(税込)

※品数は季節の食材によって変わります。

【八寸】

【椀もの】

【お造り】

【熱もの】

【揚げ物】

【焼き物】

【止椀】

【水菓子】

 

※ご昼食は要予約

 

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◆ おまかせ懐石 ◆

 

8800円(税込)

11000円(税込)

13200円(税込)

16500円(税込)

 

京野菜や北海道の旬の食材を京料理の技法で丁寧に仕上げた京懐石コース。

季節の京野菜や、本州から取り寄せた厳選された食材を使ったこだわりの京料理です。

 

【前菜】

【椀もの】

【お造り】

【熱もの】

【焼き物】

【止椀】

【水菓子】

 

コースの詳細は店舗へお問い合わせください。

ご予約の際に、召し上がりたい食材等

ご予算に応じてご用意させて頂きます。

 

※要予約

 

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◆ 北海道おまかせ懐石 ◆

 

※要予約※

11000円(税込)

13200円(税込)

16500円(税込)

 

 

 カニやキンキ、ウニ等北海道ならではの食材をふんだんに使った北海道コースも人気です!

季節の道産食材を中心に、厳選したこだわりのメニューです。

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コースの詳細は店舗へお問い合わせください。

※茹で蟹をご希望の場合や、召し上がりたい食材(牡蠣、ウニ、キンキなど)がございましたらご予約の際にスタッフにお伝えください。ご予算に応じてご用意させて頂きます。

 

※要予約

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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たま笹すきしゃぶコース

 

※要予約※

●望来豚ロース140g  

  6600円(税込)

●望来豚ロースと道産牛ロース 各70g  

  7700円(税込)

●道産牛ロース140g 

  8800円(税込)

 

 

“すき焼き”と“しゃぶしゃぶ”の良いとこ取りをした合わせだしを使った、たま笹究極のオリジナル鍋料理。

一人一鍋でご提供するスタイルなので、ゆったりと鍋をご堪能することができます。

 

 

《 コース内容 6品 》 

【前菜三点】

【お造り】

【揚げ物】

【しゃぶしゃぶセット(野菜お肉)】

【雑炊 または きしめん】

【デザート】